担々麺
昨日は ちょいと お出かけしてて
帰りが遅かったのだけど
どうしても 坦々麺が 食べたくて
必要なものを バーッと買いこんで
帰宅後 作りました。
しかし
ラー油が 残り少なだったことにまでは 気がつかなかったなぁ ・・・ 。
なので、
辛さの あま~い感じの 坦々麺に なってしまったとです
今度は しっかり ラー油を買って来て
極辛のを作りたい と 思いましたな。
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コメント
うぉぉぉ!!w(°o°)w !!美味しそう~( ̄¬ ̄) ジュル・・・
坦々麺、すっごい好きなんですけど。
坦々麺ってお店で食べると、どこも味違いますよね。
ゴマ風味が強かったり、ラー油が多かったりと・・・
なかなか、旨い!っていう坦々麺に出会えなくてブーブー
文句言ったら、ダンナにここのは旨い、味は保証するって
言われて中華街のとあるお店へ。。。ウッキウキで行ったのに、
私好みではなかった( ̄△ ̄#)
どんなのが好きって口で言うのも難しいんだけど、坦々麺には
ウルサイ私。。。
花mameさんのは随分ネギがたんまり乗ってますなあ。。。
投稿: みつば(ベルずママ) | 2008年4月13日 (日) 22:58
>みつばさま
坦々麺にうるさい みつばさんに
ビジュアルが美味しそうに見えたのは 嬉しいです
しかし ラー油の足りなさゆえ
いまいち パンチのない味に ・・・ 。
ネギは いっぱい切ったので つい入れてしまったのですな。
ちなみに 花mameの好きな坦々麺は
恵比寿の 某ホテル内にある中華レストランのものと
麹町の地下鉄の四谷出口正面にある 四川料理店のもの。
美味しくないと 怒りたくなる価格ですがなあ w
投稿: 花mame | 2008年4月14日 (月) 18:36