毛蟹の大群が…: B食家のひとりごと

2008年5月17日 (土)

毛蟹の大群が…

届きました。

明日は土higeさんの友人たちを招いて

毛蟹パーティです

2008年5月17日 (土) グルメ・クッキング, 北海道の食 | 固定リンク | 0
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すごい！たくさんの毛ガニ

こんばんは～挨拶があとになってしまいましたぁ～
スーパーの魚売り場にも、こんな並んでいないです・・・
花mameさんのかに料理、楽しみにしています～～～

投稿: れいこ | 2008年5月19日 (月) 21:25

おおお！
お写真で見てもわかるほどに
ズッシリと見のつまっていそうな毛蟹ですな
しかも、なにやら「タグ」がついているところを見ると、
ブランド毛蟹ですかな？！
いやあ～、美味しい毛蟹の旨さといったら
それはそれは！ですものなあ～。

毛蟹さんたち、
顔は怖いけど、美味しいのでしょうなあ。
あはは。

投稿: ゴン太 | 2008年5月20日 (火) 09:51

＞れいこさま
　
毎年オホーツク側の沙留（さるる）と言う町から取り寄せています。
今年はお客様が来ることになっていたのでいつもの倍を注文しました
　
あは、
料理はしないで、これを解体してひたすら食べるのみ、なんですよｗ
残った殻でダシを取ってラーメンを作ると言うコースです。
先日の毛ガニパーティでも同様でした
　
　
　
　
＞ゴン太さま
　
はい～
それはもうムチムチしている毛ガニでしたｗ
見た目小ぶりな感じがしたんですが
４００ｇと言う重さで食べ応えがありましたよ
　
タグには「オホーツク　沙留産　沙留漁業協同組合」と書いてあります。
ブランドなんでしょうかねｗ
　　
この時季の毛ガニは旬ですから
この上なく美味しいのです。
お客様も大満足の御馳走でした