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2008年6月 1日 (日)

アスパラの肉巻き と 混ぜご飯

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デカイ顔して一番手前に 毛ガニが写ってますが

今夜の主役は キミじゃないのよ

 

右奥にある、アスパラの肉巻き が 主役なのです。

 

肉を巻いていないアスパラは、

餅焼き網で焼いて シンプルに 塩を振ったもの。

 

どちらも 25㎝程あり、

長すぎて フライパンに入らず 焼き網にも乗らず。

やむなく 切った端を 茹でアスパラとしました。

 

左奥から 2番目のものは

先日の 新じゃがの揚げ煮の残りを

マッシュして 茶きん絞りにしたもの。

そのまま出しても 食べないけれど、形を変えると 食べるのね

 

 

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そして、混ぜご飯 と言うか 炊きおこわ。

実家から送ってきた もち米があったので 作ってみました。

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