かぼちゃそうめん

　

食料庫の中にあった 色鮮やかな 乾麺。

「 北海道産小麦粉１００％ 」 に 惹かれ、

今日のお昼に いただきました。

かぼちゃそうめん と言う名前、

黄色い方の麺は わかりますが

なぜ 紫色もあるのかは ナゾ。

　

茹でると

少しだけ 優しい色合いに。

これは ご近所の方からの お土産とのこと。

ただし、どこのお土産だったか

花mame母、失念してしまったそうで。

汁を入れてしまうと 色がわからなくなると思い、

茹でたものを 丼にあけたところで 写真を撮りましたが、

この後、暖かい汁を入れて いただきました。

シコシコとした食感で

とても 美味しかったです。

さて、

似たような名前で

「 そうめんかぼちゃ 」 と言うのを ご存知でしょうか。

かぼちゃと言うか 瓜と言うか ・・・ 。

切って 茹でると

中身が そうめんのようになると言う フシギな代物。

花mame、まだ 未経験ですが

いつか 機会があれば 食してみたいと思っています