これが ・・・

北海道の きびだんご 。

以前、ケンミンショーでも 紹介されてましたっけ。

　

子どもの頃から、

遠足のおやつに食べていた 歴史あるお菓子。

しかし、今日初めて ちゃんと 原材料を見たらば

「 きびだんご 」 なのに 「 きび 」 が入ってない

　　　ちなみに 原材料は

　　　麦芽水飴、砂糖、もち米、生餡、オブラート、炭酸Ca です。

何でも

「 大正十二年弊社 （ 谷田製菓 ） の創製したもので

　北海道開拓の精神を祈り込み 「 起備団合 」 の名称で 発売し

　今日まで 北海道の銘菓として 発展してきたものです」

とのこと。

ちなみにちなみに

「 起備団合 」 ですが、

「 起備 」とは 「 何か物事が起こることに対して備えること 」

「 団合 」 とは 「 団結して力を合わせること 」

ちょいと 調べたところによると

上記の 開拓精神とともに、

関東大震災の復興を願ってのこと だそうですぞ。

北海道の 「 きびだんご 」 の 「 きび 」 は

「 黍 」 ではない のですな。

そりゃあ、入ってなくて 当たり前だ

食感は 水飴と もち米ですから

ちょっと 歯にくっつく感は 否めませんが

意外に 美味しいものですよん