山形の和菓子２種

昨年の暮れに 友人から頂いた、山形の和菓子 ２種類。

ひとつは コチラ。

　

まゆはきを　俤 （ おもかげ ） にして　紅粉 （ べに ） の花

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　芭蕉

薄いおぼろ煎餅の中に

甘酸っぱい梅羊羹がはさまれているお菓子 「 まゆはき 」 。

佐藤屋と言う 和菓子屋さんの銘菓だそう。

軽い口当たりと 梅味がさっぱりとしていて 美味しいお菓子です。

上に一筆描かれているのは、紅花を あらわしているのでしょう。

ちなみに 「 まゆはき 」 とは 化粧筆のこと。

　

もうひとつは コチラ。

「 梅つぼ 」 。

和三盆糖のお菓子です。

どちらも 梅のお菓子。

梅と言えば

紀州か 水戸のイメージが 強いのですが ・・・ 。

勉強不足で 存じ上げませんが

山形は 梅が有名なんでしょうかなぁ。