肉じゃがリサイクル

　

煮物を たくさん作ると 次の日まで残ってしまう。

その次の日で 消化できればいいのだけれど

また残ると

もう そのままの形で食卓に出しても

決して 売れやしない。

なので 手を変え 品を変え、

違うものに 変身させるんです。

今回は

肉じゃがを 団子風にしてみました。

肉じゃがを 一度温め、

つぶして 片栗粉を適量 混ぜて

形を整えて 油をひいたフライパンで焼く。

それだけ

もともとの味はついているので

そのまま いただけてしまうのです。