マルセイビスケット

　

先日、土higeさんを 空港まで迎えに行った際に

空港内のお店で見つけた お菓子。

マルセイバターサンドは 有名だけれど

ビスケットは 初めて見たなぁ。

六花亭のオンラインショップ によると

どうやら 新商品のよう。

サクサクと 軽い食感の

美味しいビスケットでした。

お寝坊のパン屋さん

　

花mameが いつも 土higeさんに言われているコトバです。

何せ 朝の弱い 花mame。

花ちゃんが パン屋になったら

こう言う名前の店になるねえ

なんてね

さて、画像は

花mame作のバターロール。

いつものレシピがないため

イースト菌の箱に入っていたレシピで作りました。

まぁ、焼きたて ってのは

どんなものでも 美味しいですわね

超ベビーリーフ

　　

先月の２２日に まいたレタスが

やっと 食卓に上るまでに成長しました

とは言っても

まだまだ 間引き菜。

市販のベビーリーフより さらにさらに 小さな葉っぱたち。

自分で種から育てたと思うと いとおしさ倍増

小さいながらも きっと

いつものレタスより ずっと栄養になったことでしょう。

土higeさん’s きっちん vol.２

強力粉を使った 第２弾。

手作りパンだそう

う～む。

土higeさん、

ウデを上げつつあるのぉ ・・・

蕗のフライ

　

ある日の献立。

メインは ポークソテーなんですが、

脇にあるフライの中身は 蕗。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　奥の緑の液体は アスパラのスープ。

以前、本館の方でも

花mame作のもの を アップしたことがありますが

こちらは ご近所さんからの頂き物。

下ごしらえした蕗を 醤油 または めんつゆに漬けてから、

小麦粉、溶き卵、パン粉を付けて揚げるだけの

いたって シンプルなものです。

　

ね？中身は しっかりと蕗でしょ。

なかなか 美味しいものなので

是非 一度お召し上がりくださいな。

土higeさん′s きっちん

先月のはじめに 友人のＭちゃんから
小麦粉が一袋、
送られて来ました。

そう、一袋。

２５キロの、ね。

それも 強力粉♪

「春の香り」と言う 素敵な名前のものです。

しかし、強力粉２５キロって
おどけじゃない量ですわよ (´∀｀；）

食パン一斤に必要な量は ３００ｇ程。

約８３回分。
毎日 焼いたとして
３ヶ月近く持つ量ですもんね。

Ｍちゃん、小分けが出来なかったようで

「返って 嫌がらせになってしまいましたね (^o^; 」

なぁんて 言ってましたが
いあいあ、お高いものを頂いてしまい、
感謝しておりますよ (´∀｀）

先日、花mameの下にも送ってもらったんですが、
花mameの小麦粉料理については
後日 ご紹介するとして、
今日は 画像の土higeさんの料理をご紹介。

手作りの皮による
餃子です。

この後、これは水餃子になったそうですよ (^-^)

ローズティーラッテ

　

奥のお試しセットを購入して 知った、

最近のお気に入りです。

ほんのりと バラの香りのするラテ。

疲れた身体を癒してくれまする

かわいい♪ vol.２

何だか かわいいと思った、

ツナ缶の蓋の裏。