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2010年4月16日 (金)

HAPPY BIRTHDAY TO 土higeさん

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当人は お江戸で、土higeさん弟と 一杯やるとのことでしたが

こちらは 土hige母さんと、ささやかに お祝いしました。

 

手前右のが

北海道名物 「 甘納豆入り赤飯 」 。

紅生姜のスライスを乗せるのも 北海道流。

この下の 赤く染まって ちょっとしょっぱい赤飯が また美味しいのです。

黒ゴマがなかったので 白ゴマで 代用。

 

鯛でも ・・・ と思ったのだけど なかったので

赤魚の西京焼きと しました。

 

あとは

モヤシの酢の物と サラダ。

 

誕生日と言えば ケーキなのだけど

これはまた 本人のいるところで 食べることに致しましょう

 

今年も一年 いい年でありますように  "( ^-^)/且☆且\(^-^ )" カンパーイ ♪

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

土higeさん、お誕生日おめでとうございます~キタワァ*・゜゚・*:.。..。.:*・゜(n‘∀‘)η゚・*:.。..。.:*・゜゚・* !!!!!

土higeさん、お母様とのバースディ料理、
とくと見せていただきました。
甘納豆入り赤飯、北海道ならではなのですね、
当家も甘納豆入り赤飯です。

明日にでも作ろうかな・・・食べたくなりました~

投稿: れいこ | 2010年4月17日 (土) 00:27

>れいこさま
 
ありがとうございます ♪
 
そう、甘納豆は北海道流なのです。
今回のは 小豆の甘納豆にしましたが
大きな豆の甘納豆にする方も少なくないですよね。
れいこさんのお宅は どちらをお使いになりますかね ( ^ω^ )

投稿: 花mame | 2010年4月17日 (土) 07:31

こんばんは~
我が家は、大きな甘納豆のお赤飯が多いです。
たまに小豆でするときもあるのですが、
やっぱり好評なのは、大きい甘納豆~

昨夜のうちに今日の分のお米を研いでしまっていたので、
お赤飯は、明日におあずけです。。。

投稿: れいこ | 2010年4月17日 (土) 18:51

>れいこさま
 
そうですか~ (o^-^o)
れいこさんのお宅では 大きな甘納豆なのですね。
食べ応えがありますよね。
 
実は、うちの実家では
あまり 甘納豆を使ったお赤飯は作りませんでした。
一般的な 小豆を煮て作るお赤飯が多かったのです。
甘納豆は小豆を煮る手間がかからず いいですよね ( ^ω^ )
 
美味しいお赤飯を炊いてくださいね♪

投稿: 花mame | 2010年4月17日 (土) 20:22

こんばんは~
お赤飯作りました!
食べました、もりもりと~
わたしの実家も甘納豆だったので、
小豆を煮て作るお赤飯は、ハテナでした・・・
頂き物には、その小豆のお赤飯が多かったので
自分の家のが一番と思っていましたが、
一般には、そのお赤飯が多いんですよね。。。
そして嫁ぎ先のここも甘納豆~
良かった違ってなくて!と思っています。

投稿: れいこ | 2010年4月20日 (火) 00:04

遅ればせながら、土hideさんお誕生日おめでとうございました♪
また、素晴らしい一年となりますように(*´∇`*)

何より、離れた土地でも奥さまとお母様がお祝いを
しているっていうのがジーンときます^^
ほっこりとしましたぁ^^

投稿: 睡蓮 | 2010年4月23日 (金) 14:58

>れいこさま
 
お返事が大変遅れまして 申し訳ありません!
先日帰京したのですが その前後 どうにもバタバタしてしまいまして ・・・ 。
 
お赤飯、もりもりと 美味しく食べられたのですね~ (o^-^o)
う~ん、また食べたくなってきました!
 
母に うちの赤飯について聞きましたら
祖父が新潟出身だったせいか 昔から小豆の赤飯だったとのことでしたが
昔は お祝いのお返しに よくお赤飯を頂いたものだそうで
その時は どこも小豆だった と言うのです。
いつ頃から甘納豆の入ったものになったのでしょうね。
 
で、父が青森出身、おまけに 甘いものが苦手だったとのことで
更に 甘納豆の赤飯から遠のいてしまったようです。
 
そんなわけで うちでは小豆が当たり前だったので
ご近所から頂く甘納豆が不思議な感じでした ( ^ω^ )
でも、子どもにとっては甘い方が好きなので
頂くものが楽しみでしたよ ♪
 
今は 小豆を煮る手間がかからないので
甘納豆万歳と思っています ヽ(´▽`)/
 
 
 
 
>睡蓮さま
 
ちょうど金曜日に帰京しまして
その後 バタついていたものですから
お返事が大変遅れまして 申し訳ありません!
 
お祝いありがとうございます ♥
 
お誕生日は記念日なので
出来れば 一緒にお祝いしたかったのですが
土hige母と一緒に祝うことの方が珍しいので
これはこれでよかったなぁと思ってます (o^-^o)
母にとっても 「 母としての 」 誕生日だったわけですから。
 
で、その母 曰く
「 誕生日のお祝いは遅くなってもいい 」 のだそうで
近々に どこかでお祝いしようかと思っています ( ^ω^ )

どうもありがとうございました o(_ _)oペコッ

投稿: 花mame | 2010年4月27日 (火) 19:39

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