信玄武者 ほうとう

「 ほうとう 」 と聞くと 「 放蕩息子 」 なんて言葉が 頭に浮かぶのですが

「 放蕩娘 」 てな言い方は しないのですかね。

　　　広辞苑によると その意味は

　　　　　　　　　　ほしいままに ふるまうこと。

　　　　　　　　　　特に、酒色にふけって 品行が定まらないこと。

　　　　　　　　　　放埓 （ ほうらつ ） 、道楽。

ああ、今は 別として

昔、そんな言い方をしなかったのは わかるような気がします。

ちなみに

食べる方の 「 ほうとう 」 は 「 餺飩 」 と 書くようですよ。

さて、これは

土higeさんの出張の お土産。

「 ご当地限定品 」 とは

限定好きの心を くすぐるコトバです。

　

ちと ボケてますが ・・・ 。

見よ、この幅広の麺！

カボチャは 必須アイテム。

その他にも 様々な野菜と 油揚げ、豚肉を加えて 味噌仕立てに。

美味しく 頂きました （．＿．)アリガト

ゴーヤ入り豚キムチ

　

暑い日が続いてますから

連日 スタミナの付くものです。

豚肉、ゴーヤ、シメジを 炒めて

キムチで 味付け。

　　　　　　　　　ゴーヤの苦みが 苦手な場合は

　　　　　　　　　塩でもんで 一度茹でてから炒めると 和らぐようですよ。

簡単だけど

ご飯にも お酒にも 合う一品です。

花mame家の土用の鰻丼

　

今年のウナギは お高い感じがしませんか？

気のせい？

それとも うちの経済状態が そう感じさせる？

スーパーで あんまり ウナギ～ ウナギ～ と 連呼しているので

買ってみようと 売り場に近づいたらば

どれも 予算に合わず、売り場を 何周もしてしまったとです (；´Д`A ```

結局

完成後のスカイツリーから 飛び降りたつもりで 購入して参りました。

ついでに 土用シジミをば 一緒に。

　

ふりかけてあるのは 粉茶ではありませぬ。

添付の山椒を一気に出したら

袋の中には こんなに入っているのですねえ ・・・ (;´д｀)ﾄﾎﾎ…

ちなみに、土higeさん。

今夜は これでいい、と思って 持って帰ってきたらしいですよ (*≧ｍ≦*)

　　　　　↓

土用の丑の日

　

本日、土用の丑の日につき ウナギを食す予定ですが

何せ 帰宅の遅い土higeさん。

うちのウナギの記事をアップする頃には

日も変わっていると思うので

先日、美濃吉で頂いた 「 うな重 」 の画像を アップです。

鯛のお刺身、胡麻豆腐、肝吸、お漬け物 付き。

あぁ、さすが 美濃吉さん。

とても 美味しかったし、

画的には こちらの方が ずっと綺麗と思います (o^-^o)

暑中お見舞い申し上げます

　

お暑い日が続いております。

こんな季節には 冷たいスイーツが美味しいですね。

冷たく冷やした果物、

アイスクリームに 氷菓子、

水ようかんに 葛餅 ・・・ 。

でも たまに 「 あんみつ 」 なんてのも いい。

画像のあんみつは イナカのお菓子屋さんのもの。

寒天に 果物、色とりどりのお餅に

北海道の小豆で作った あんこ。

これに 黒蜜をかけて食べる。

気温上昇で 熱くなった口の中に

冷たい寒天が 心地いい。

あ～そうだ。

うちには確か 黒蜜があったはず。

寒天を作って 午後のおやつにしよう。

暑い盛り、

皆様 どうか体調など崩されませんように。　

えびが ド～ン！と ・・・

　

今月のはじめ

親戚のいる町へ向かう途中に

苫前町の道の駅で食した 「 えび丼 」 。

ご飯の量も 多かったけれど

これでもかっ！ と言うほど 甘えびの乗った、

えび好きには たまらない 丼ものでした。

数えてみたら １７匹乗ってましたよ ♪

味噌汁と漬物が付いて ９８０円は かなりお得かも。