お赤飯だけど

　

普通のお赤飯じゃあないのだ。

普通なら 小豆や

北海道なら 甘納豆などが 入るものだけれど

このお赤飯に入っているのは

「 むかご 」 。

「 むかご 」 とは

山芋やら 自然薯やらの 葉の根元に付く 小さな芋のこと。

確かに 山芋の食感でしたよ。

この お赤飯は

土hige母が 町内会の集まりに行って 頂いて来たもの。

なるほど、こう言う使い方もあるのかぁ (･∀･)ｲｲ!

と 目からウロコの一品でした ♪