アスパラ料理

もう すでに無くなってしまったけれども

イナカから送られて来た アスパラの料理です。

って ・・・ 。

上の画像は 茹でただけの温サラダですから

料理なんて程のものではないですわね （;´▽｀A``

じゃあ、こちらはどうだ (･∀･)

生のアスパラに 薄切りベーコンを巻き、

春巻きの皮で くるみます。

巻き終わりには 小麦粉を水で溶いた糊で 留めておきますよ。

　
　
　
　
　
　　

長さがあるので フライパンで揚げました。

ちぃとばかり （ いや、かなり？ ） 油が少なかったですね。

　
　
　
　
　　

このくらい色づくまでね。

　
　
　
　
　
　　

で、アスパラと トマトのサラダを添えて。

これでもか ってくらいに アスパラばっかりですな。

　
　
　
　
　　

アスパラ春巻きの断面は こんなふう。

色が キレイでしょ。

これは 塩で いただきます。

ベーコンを巻かずに ダイレクトで春巻きにしても OKですよん ♪