陸の宝珠 と くず万頭

ここのところ、夏の和菓子の記事が 多いなぁ （;´▽｀A``

なぜだか、デパ地下のお菓子売り場に行くと

ついつい 購入してしまうのです。

今日は ２種類の季節の和菓子を。

源 吉兆庵さんの 陸の宝珠 （ りくのほうじゅ ）。

岡山県産の

マスカットの中でも 最高級と言われる

マスカット オブ アレキサンドリアを、

ひとつひとつ丁寧に手作りで まるごと 求肥で包み込みました。

のだそう。

一口食べると

中で マスカットが サクッと 言います。

種まで入っていて 本当に フレッシュで ジューシーなブドウ と言う感じ。

花園万頭の

くず万頭 と とまとのくず万頭。

くずは 森野吉野葛本舗の 吉野本葛を使用しているそうで、

とまとの方は 北海道産トマトを使用した とまと餡が 入っています。

確かに トマトの味がしましたよ。

夏には こう言う、つるんとした 冷たいお菓子が 嬉しいですわね。