金沢の食

ひがし茶屋街の 「 志摩 」 で 頂いた和菓子。

抹茶と セットになっていて

中庭を見ながら 楽しむことが出来ます。

季節柄、

紫陽花の上に 雨粒が乗った感じを表した 和菓子でしょうか。

その日の夕食は ・・・ 。

「 大名茶屋 」 という 加賀会席料理のお店で 頂きました。

付き出しは 「 鱧のみぞれ和え 」 だったかな。

八寸物。

どれも 美味しかったけれど クルミの佃煮が 気に入った (･∀･)ｲｲ!

お造り。

海のある所の海鮮は 本当に美味しい。

追加で頼んだ 「 ノドグロ 」 の お造り。

添えてある 緑のレーシーなものは 「 芋茎 」 。

金沢といえば 「 治部煮 」 。

これは 絶品でした。

揚げ物。

加賀野菜も使ってありました。

地酒 「黒帯　悠々」。

他にも

焼き物とか 酢のものとか 色々あったけれど

食べることに夢中だったので 画像は無しです。

そばの実 雑炊。

本当は 普通のご飯だったようだけど

料理を運んでくる女性と 話すうちに

この お店の名物、ということで 出していただくことになりました。

こちらも 料理長さんの ご厚意で付けていただいた、

加賀野菜を使った 水物。

右が 「 金時草 （ きんじそう ） 」 の アイス、

左が 「 五郎島金時 」 の アイスです。

お野菜の味が しっかりとわかる 美味しいアイスでした。

　

落ち着いた雰囲気の 店内。

ちょっと 光っちゃったけど

加賀野菜が 色々描かれた額。

興味深かったです。

翌日のランチ。

これを いただきました。

ネタは季節物なので 少々 違うけれど。

なぜ 実物ではないか、というと

店内のカウンターは 結構手狭で、お隣との距離も 近い。

そんなところで シャッターを切る勇気が なかったということです。

しかし、旅に出ると

財布の紐が 緩みっぱなし ・・・ (´Д｀;≡;´Д｀)ｱﾜｱﾜ

帰りのバスが出るまでの時間を ホテルのレストランで 過ごすことに。

加賀といえば やはり和菓子だろうなぁと

加賀棒茶とのセットを いただきました。

お茶に浮いている扇は 金箔で出来ています。

さすが 金沢だ。

小松空港で買った 「 ご当地限定 」 の お茶。

何だか 贅沢な旅でしたわ。

またしばらく 質素に暮らそう ・・・ 。