アボカドとミニトマトのカクテルサラダ

スーパーで アボカドが売っていると

つい、これを作りたくて 買ってしまうのですよ。

前菜として、

ちょっと一品 欲しい、

なんて時に 重宝します。

完熟しているのが 必須条件。

これを 食べやすい大きさに切って

半分に切った ミニトマトと共に

塩をして レモン汁をふり、

最後に 好みで 黒コショウを。

深めのグラスに 盛って いただきます。