胡椒餅 （ ホーチューピャー ）

友人と会った時に お土産にもらった 「 胡椒餅 （ 焼き肉まんじゅう ） 」。

これは 台湾の窯焼きの 肉まんじゅう なのだそうで

パリッとした皮と 肉餡の香りが 特徴だそうです。

餅、まんじゅう、と言うより パンみたいな感じかな。

もらった日、帰宅が夜遅かったので

次の日に頂きましたが

冷えても レンジ、オーブン、トースターで 温めれば

出来たての美味しさなのです。

花mameは レンジで 温めて食べました。

ラップなしで ４０秒～１分程。

「 胡椒 」 と付いているだけあって

胡椒の香りと辛みのある とても美味しいパンでした ヽ(´▽｀)/♪