ステーキ

近くの お肉の販売会社で、月に一度 特売がありまして

かなり お安く手に入るのです。

なので、その日に たくさん買って 冷凍庫でストックしておきます。

画像は そこで購入した 牛肉のステーキ。

でも、ちょいと大きかったので 全部 食べられず。

次の日の リメイク。

小さめに切って 甘辛く 煮てみました。

黒コショウを ちょいと効かせて。

ちなみに、トッピングのネギは

市販の青ネギの根を 植えて育てた リサイクルネギです。