長野のランチ

この日は快晴で 初夏にしたら 気温も上がっていました。

後で 街中の温度計を見ると ３１度。

長野は 北海道と同じく 湿気がないので カラッとしてはいるものの

太陽熱を 直に感じるような ジリジリとした暑さ。

冷たいビールや 冷酒が ありがたかったです 　

お昼を頂こうと 入ったのは

善光寺前にある 「 門前茶寮　弥生座 」 と言う お店。

まずは 「 くらかけ豆 」 の おひたし。

豆は いつ どこで食べても 美味しい。

　

　

アスパラの天ぷらか ヤマメの塩焼きが オススメだとのこと、

ヤマメの塩焼き を 頂きました。

水がキレイな お土地柄の お魚、

身が ホクホクしていて 美味しい〜

注文した お食事は

「 山のせいろ蒸し 」 と 言うもので

画像のような タレが付いて来ました。

　

その お食事本体は。

　

３０センチ四方程も あろうか と言う、大きなせいろに

信州牛、季節のお野菜、おこわ、茶碗蒸しなどが

たくさん入って出て来ました w(ﾟoﾟ)w

通って来た参道にあった おやき屋の店先にあった

おやきのせいろくらい あるんじゃないか と 思いましたよ。

　

改めて サイトを見ますと

木曽五木の一つである サワラ材で作った 特製のせいろ なのだとか。

きっと このせいろならでは、の味 なのでしょう。

とても 美味しかった。

さすがに 信州牛は半分くらい 土higeさんに 食べてもらいましたが

それでも かなりの満腹感、そして  満足感でした ヽ(´▽｀)/

　　　

食べた直後、これは 夕食に差し支えるかなぁ、と 思ったのだけど

そこは 蒸し物、全然 重くなく お腹も すっきりした感じでした。