水車の宿「山木館」の夕食
旅の行き先は 群馬県の川原湯温泉。
こちらに お世話になるのは 2度目ですが
新しい場所に移ってからは 初めて、と言うことになります。
お食事は 「 又兵衛 」 と言う お食事処の個室で 頂きます。
その 夕食のお品書き。
見ただけでも 豪華な お食事です ヽ(´▽`)/
全体像。
先附の 「 モロコシ豆腐 」 。
見た目から やられる!
こういうの 大好きです
前菜。
鬼灯の実に見立てている ミニトマトのワイン煮が 絶品でした。
モロコシ黄味寿司。
何だか 口の中で あっという間になくなった ( ̄▽ ̄)
三味串。
タコと、丸いのは コンニャクだったかなぁ??
そして カボチャに見えるのは 寒天で固めた 何か ( ? ) でした。
お造り 各種。
さすが 群馬県、コンニャクが 最高に美味しい。
焼き物。
山女の塩焼きです。
皮は パリッと、身は ホクホクと。
いや〜 美味しかったです。
凌ぎは 炭うどん。
名前の通りに 黒い おうどんですが
これが 喉越しがよくて ものすごく美味しかった!
お出汁も 良かったのですね。
お品書きの 「 進肴 」 の 手造りコンニャクは 画像なしなので
一番上の全体像で ご覧くださいな。
これは 美味しかった、写真を撮るのも 忘れる程。
どんぶり一杯 食べられます。
煮物。
美味しさも さることながら 仕立てが とてもキレイです。
強肴も 撮り忘れなので 全体像で。
もちろん 美味しかった、と言うか 美味しくないわけがない。
茶碗蒸し。
食べさしで ごめんなさい。
そして、ご飯と椀盛りです。
ショウガの効いた ご飯が 美味しかった。
おかわり自由なのだけれど
ここまでの画像を見て おわかりの通り、お腹一杯 (*´ェ`*)
残念ながら おかわり出来ず。
お椀の方も 食感が 楽しかったです。
デザート。
パインと ブルーベリーのプチケーキ。
いや〜〜、満足満足 ♪
ちなみに 日本酒を 追加注文。
地元、浅間酒造さんの 「 秘幻 ( ひげん ) 」 でした。
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コメント
花mameさん、お久しぶり~♪と思ったら
またまたうまうま食べてるやん
やっぱな宿の食事は素敵
さりげないつまのひとつにも手が凝っている
盛り付けも、美しい
ふんとに和食は目で楽しむとはよく言ったものです!!
トウモロコシ寿司気になりましたよ!!
食べたことないもの
でもなあ
まだ今の状態じゃ
トウモロコシもかじれないし、タコも噛めない
やっぱり、先立つものは健康な歯ですわ(ーー;)
投稿: 姫乃 | 2014年8月29日 (金) 16:03
>姫乃さま
お久しぶりです〜♪
はい〜 うまうまでした (o^-^o)
でも 歯は完璧じゃなくても
姫乃さんも いつも うまうま食べてますよ〜。
これで歯が丈夫になったら
どれだけ うまうま天国に行くものやら (◎´∀`)ノ
はやく良くなりますように☆
トウモロコシ寿司、あっと言う間に溶けちゃったって感じです。
中は 黄味でした、確か。
柔らかかったですよ。
よく あんなに繊細な作りが出来るものだと 感心しましたよ。
投稿: 花mame | 2014年8月29日 (金) 17:04
モロコシ黄身寿司。私も気になりました。
芯を抜くのもたいへんだし、
ご飯のまわりにツブをつけるのでもなさそうだし・・・。
温泉とお料理
至福の時ですね。
閑居の日々に憧れるわたし。
どこかへ出かけたくなりました。
9月いっぱいで仕事もやめるので
いってみようかしら。
投稿: 44 | 2014年8月29日 (金) 19:00
八ッ場に沈む川原湯温泉ですよね
新しい場所になっても温泉が出て宿泊客さんが
大勢訪れてもらいたいです
おもてなしのお料理最高だったでしょ~
上州牛や山女の塩焼き
秘幻を飲みながら~いいですね~
投稿: kei | 2014年8月30日 (土) 06:23
>44さま
初めまして♪
ようこそ いらっしゃいました。
モロコシ黄味寿司。
あぁ、こんなに話題になるのなら
しっかりと聞いて来るのだった!
多分、芯からは
包丁で削ぐような感じで外すのだ と思うのですよ。
そうしたら 粒どうしがくっついて外れて来ますよね。
それを 黄味にまとわせて行くのだと思います。
我が家も 様々な理由により
なかなか泊付きの旅行が出来ないでいました。
長期の予定が立たないので
いつも寸前に決める 行きあ旅ばっ旅です。
たまたま6月7月は うまく時間が出来たので
温泉旅行をしてみた次第です
行ける時間が出来た時と
行こうと言う気持ちになった時が
旅の行き時ですね。
秋は気候も良くなりますし
色づく景色も美しい時季、
是非 お出かけになってみてくださいな (o^-^o)
コメント ありがとうございました。
>keiさま
そうそう、その川原湯温泉です。
かなりぶりに訪れてみました。
本当は四国方面に行きたいから と決めた旅だったんですが
思うような旅館が取れなかったために
こちらへの再訪となりました。
結果、行って良かったですよ♪
温泉は あちこちで出ているようです。
行った日に共同浴場の「王湯」が
引っ越し先の場所で オープンしまして
それは たくさんの車が 列を成して駐車場に入って行ってました。
よく見えなかったし 温泉宿かは わかりませんでしたが
対岸の方にも 何か建物が出来ているようでした。
こういう お部屋数が それほど多くないお宿は
お料理も家庭的ですし
おもてなしが行き届いていて 本当に心地よいですね (o^-^o)
旧川原湯温泉駅は 9月いっぱいで閉鎖になるとのこと、
今月は きっと色々な人が たくさん訪れるものと思います。
投稿: 花mame | 2014年9月 1日 (月) 17:41