丘わかめ: B食家のひとりごと

2014年9月 7日 (日)

丘わかめ

いつもおいで頂く姫乃さんのブログで知った野菜、

「丘わかめ」。

たまたま、デパ地下へ行ったらば

ケースに入って山と積まれていたのでひとつ GET ♪

ちょっと肉厚な緑の葉っぱです。

高ミネラル野菜だそう。

詳しくは画像をご覧あれ。

洗ってから３０秒程茹でる。

茹でている途中、何だか青臭いと言うのか

ちょっとクセのある匂いがしたのだけれど・・・。

食べてみたらクセは感じず。

シャキシャキの歯ごたえが何とも嬉しい一品でした。

見た目はまさしく「わかめ」ですよね。

ちなみに今回は

塩揉みキュウリと合わせてポン酢をかけて

削りたてのかつお節をトッピングしてみました。

2014年9月 7日 (日) グルメ・クッキング | 固定リンク | 0
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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

おおおおおお
おかワカメ
見つけましたか！
姫乃、これ気に入ってあれ以来探しているのですが
ダメです(-.-)
歯応えと、なんといっても
スーパー野菜なのがいいわ(*^^*)
引き続き探そう！

投稿: 姫乃 | 2014年9月 7日 (日) 15:06

こんにちは
丘わかめ食べたことないです
ネバネバしたイメージなのですが、どんなものなのかな～
グリーンカーテンに最適みたいですよね
埼玉県のＨＰにも出ていました
おしっ！スーパーへ行って探してみま～す

投稿: kei | 2014年9月 8日 (月) 12:34

＞姫乃さま
　
姫乃さんの記事を読ませて頂いた後、
まもなく見つけましたよ♪
　
おぉ、これがアノ丘わかめか、と
迷わずGETしました。
　
うんうん、歯ごたえがいいですね☆
スーパー野菜には同じく惹かれます
　
そうですかぁ、その後見つかりませんか・・・。
昨日、同じデパ地下に行きましたが
残念ながらこちらも見つかりませんでした。
　
今が旬なんでしょうかね。
これからメジャーになれば
もっとあちこちで見かけるようになるかしら？
　
　
　
　
　
＞keiさま
　
こんにちは。
　
花mameも今回初めて食べましたよ。
ネバネバまではいかないかな。
ツルッとした感じはありますけど
シャキシャキ感の方が強いでしょうかね。
　
おぉ、グリーンカーテンにいいのかぁ！
これは更に魅力発見！ですわヽ(´▽｀)/
　
ところで、先日 keiさんのところで
ちょいと話した「枝豆」ですが
思ったより実（サヤ？豆？）がなりまして
そろそろ食べ頃かなぁと思うんですが
プロの目からご覧になっていかがでしょ？
お時間のある時に本館の７日の最後の画像を見てみてもらえませんか