福岡物産展の収穫物

ご無沙汰でした。

あまりに ご無沙汰なので、未アップの 昔の記事が目白押し。

少しずつ 片付けて行くことにしましょ。

今回は ５月に行われた福岡物産展の収穫物を。

上は 数量限定の のどぐろ寿司。

３０食限定とのことだったけれども

行った時には まだ山積みされてました。

　

　

　

　

　

こんなんです。

のどぐろでした (o^-^o)

　

　

　

　

　

水炊き屋さんの鶏の唐揚げ。

これは 柔らかくて ジューシーで 美味しかった。

　

　

　

　

　

味付き こんにゃく。

醤油と お出汁で付けたであろう味が また絶妙。

　

　

　

　

　

あおさたっぷり刺身こんにゃく。

プルプル感が 半端ありませんでした。

　

　

　

　

　

こちらは 「 麹 」 の入った ドレッシング。

野菜に とっぷり付けて、うまりんでした。

サバか？！と言う大きさの アジ。

塩気が花mame的には 強かったけれども 旨味があって美味しかったです。

　

連子鯛。

美しい赤ですねえ

　

　

　

こんな顔を しています。

竜宮城で泳いでそう

　

　

　

　

　

焼きました。

　

　

　

　

　

ちと コワイ画像になってますが

見て欲しいのは 「 歯 」 。

　

　

　

　

　

そして、鯛の鯛。

ほっぺのあたり （ だったかな？ ） にある 骨です。

鯛の形に見えるでしょ？

　

　

　

　

　

それを含めて 骨を 煮出す 煮出す 煮出す。

　

　

　

　

　

塩と醤油を チラリ。

葱と とろろ昆布を入れて 美味しい お吸い物の出来上がり ♪