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2015年10月28日 (水)

浅虫温泉 椿館の お菓子と夕食

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青森での お宿は、浅虫温泉 「 椿館 」 。

棟方志功ゆかりの お宿なのだそうな。

 

 

 

 

 

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と言うことで、ウエルカムスイーツも 棟方志功先生の版画付き。

右の丸の中は 椿かな。

 

 

 

 

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中身は パイでした。

 

 

 

 

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仲居さんが昆布茶を抽れてくれた お湯呑みにも 椿が描かれていた。

 

 

 

 

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さて、夕ご飯。

今回は、 「 ほろ酔いプラン 田酒1合とお刺身5点盛 」 。

いつも 思うことだけれど、

温泉宿の食事と言うのは 豪華なものだわ。

 

 

 

 

 

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お刺身5点盛。

海のある場所なので、新鮮で とても美味しい

 

 

 

 

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陶板焼き。

青森は ホタテも美味。

 

 

 

 

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すき焼き。

丸いのは 豆腐。

 

 

 

 

 

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そして、生卵ではなく 温泉玉子で頂くのだ ヽ(´▽`)/

さすが 温泉

うまし うまし ♪

 

 

 

 

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これは確か、 「 ぬた 」 だったと思う。

 

 

 

 

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別注文のビールと、青森の地酒 「 田酒 ( でんしゅ ) 」 。

さっぱりとした お酒でした

やっぱり 地の物は 地のお酒で頂かないと、ね。

 

 

 

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炊き合わせ。

こう言う お料理は ホッとしますわ。

 

 

 

 

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これは 何だったろう ・・・

一番下は、確か ミズ。

その上は ツブだったかなぁ。

すごく美味しかったんだけど、

2ヶ月近く前の記憶なので 他の材料は ほぼ失念。

 

 

 

 

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これは カニだ!

誰が見てもわかる ( ´艸`)プププ

 
 

 

 

 

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あぁ、また お料理名が 記憶に残っていないものが ・・・ 。

どれも間違いなく、うましうまし だったのに。

 

 

 

 

 

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この後、ご飯と お汁を頂く。

お椀にも 椿、凝ってる〜!

 

 

 

 

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中身は おすまし。

ダシの お味が 染みます。

 

 

 

 

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最後は デザート。

大変 美味しく頂きました ○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

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コメント

今晩は。
いつもありがとうございます。

わ~驚いた「椿館」には06年に妹と
泊まりましたよ。
青森美術館で「シャガール展」をやっていたので妹が是非!と
言うので付き合いました。
まだ新青森まで新幹線は通っておらず・・・でしたが、
二人で楽しみました。ホームページに載せていますが
残念ながらお食事などの画像はなし!です。
「棟方志功美術館」へも行きました!

続きを楽しみにしております。
昨日のヤクルト戦是非今日も勝って欲しい!
在京球団を応援します

投稿: マコママ | 2015年10月28日 (水) 17:02

凄い品数ですね。
どれも美味しそうです。
青森の田酒は有名ですね。
私も見つけたときは飲みますよ。

投稿: 桃太郎 | 2015年10月28日 (水) 18:22

温泉旅館はお料理で稼ぐ?
といわれるくらい豪華ですね。
おすまし汁がおいしそう。
出汁はなにかな?
時間が出来れば
東北にも足をのばしたいです。

投稿: よん | 2015年10月28日 (水) 18:50

こんばんは
椿が描かれた器の数々、素敵ですね
お料理も豪華でどれも美味しそうでうっとりです。
全体の写真で、目についた白い丸い物体(笑)
お豆腐だったのですね 所変われば??
そちらでは円柱形なのかしら?

投稿: かちがわまなこ | 2015年10月28日 (水) 19:40

花mameさん こんばんはぁ~♫ (◎´∀`)ノ

温泉宿のお食事・・・・・いいですね~。(笑)

実は我が家も温泉宿にお泊り計画を立てていたのですが
家族それぞれのタイミングが合わず
結局 今年は無理だ ってことになりました。
il||li _| ̄|○ il||li

あのお汁のお椀素敵です♫
食べる楽しみ見る楽しみ♪
温泉宿って好きだー★ (≧∇≦)

投稿: ひめ子 | 2015年10月28日 (水) 22:12

陸奥湾に沈む夕日をみて
田酒にて頬を染め
椿館のおもてなしに心が酔いますね。

投稿: kei | 2015年10月29日 (木) 06:01

>マコママさま
 
こちらこそ、いつも ありがとうございます
 
おぉおお!!
それは奇遇ですね!!
後ほど、ホームページを 拝見させて頂きますね♪
 
シャガール展に行かれたのですか〜。
棟方志功美術館へも♪
ご姉妹揃って 芸術に造形が深くていらっしゃいますね (o^-^o)
青森美術館には 一度行ってみたいと思いつつ
なかなか行けないでいます。
やはり通過するのではなく、目的地にしないといけませんね。
 
昨夜のゲームは白熱しましたが、結果は残念でした。
シーズン中のゲームとは雰囲気が かなり違って
これは 選手たちも慣れないうちは
実力を発揮出来ないことも あるかもしれない、
と思いました。
今日は 勝ってもらわないと、ですね
 
コメント ありがとうございました ヽ(´▽`)/

投稿: 花mame | 2015年10月29日 (木) 10:36

>桃太郎さま
 
品数、多いですよね。
地元のものを た〜んと食べてもらおう と言う
料理長さんの気持ちが伝わって来ました (o^-^o)
 
おぉ、田酒を お飲みになられますか
なかなか手に入らない お酒なのだそうで
お客様のリクエストに答えて 出しているのだそうですよ。
すっきりと 良いお酒ですね♪
 
いつも ありがとうございます

投稿: 花mame | 2015年10月29日 (木) 10:42

>よんさま
 
確かに 確かに。
他の場所から来る お客様には 良いものを出さなくては、
と言うことなのでしょうね。
素材も もちろんですし、
手の掛け方も、
昔ながらの この土地の手法であったり、
新しいものであったり。
 
最近は、少ないながらも
お料理の量を少なめにすると言う お宿も出て来ました。
 
お出汁は多分、昆布と鰹の合わせ だと思います。
 
浅虫は 3度目ですが、いつも通過点。
じっくりと腰を落ち着けて 青森を楽しんでみたいものです。
 
よんさんも お時間が出来ましたら 是非♪
 
いつも ありがとうございます

投稿: 花mame | 2015年10月29日 (木) 10:49

>かちがわまなこさま
 
こんにちは♪
 
お宿の名前が 器に写されているって 素敵ですよね。
お料理も良かったですよ。
火にかけた お料理が2品も。
どちらから頂こうかと 迷ってしまいました ( ´艸`)プププ
 
丸い物体は 豆腐でした。
主流なのかと、ちと検索してみましたが ヒットせずでしたので
絵的にキレイだった?面白かった?から、とか
煮崩れしないから、とかの理由があったのかもしれません。
 
今思い出しましたが、実家で取った生協の豆腐で
丸いのがありました!
袋に入った棒状のもので、
カットすると 今回のような丸い豆腐になるんです。
豆腐も 四角ばかりでなく
様々な形があると 面白いですね。
 
いつも ありがとうございます

投稿: 花mame | 2015年10月29日 (木) 11:03

>ひめ子さま
 
こんにちは〜 (◎´∀`)ノ
 
温泉宿の お食事、上げ膳据え膳の上に
ご当地の美味しいものフルラインナップ!と言うのがいいですね (o^-^o)
 
ありゃん!
ご家族のご都合が合わなかったのですね・・・。
大丈夫!
行こうと言う気持ちを持っていれば、来年にでも温泉旅に行けますよ
下調べの時間を たっぷりもらったんだ、と思うことに致しましょう。
 
食べる楽しみ、見る楽しみ、
そして 浸かる楽しみ
ひめ子さんが大好きな温泉に 早く行けますように☆
 
いつも ありがとうございます

投稿: 花mame | 2015年10月29日 (木) 11:10

>keiさま
 
う〜ん、素敵な絵が浮かびますねえ (◎´∀`)ノ
 
お宿の仲居さん、青森のコトバで お話してくれて
何とも懐かしかったのと、
青森に来たんだなぁ と言う旅心を改めて感じました。
 
おっしゃるように、お酒にも おもてなしにも酔った2日間でした。
 
いつも ありがとうございます

投稿: 花mame | 2015年10月29日 (木) 11:14

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