ニシンの甘酢漬け: B食家のひとりごと

2016年2月27日 (土)

ニシンの甘酢漬け

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春はニシンの季節。

画像は先日、生協で買い求めた甘酢漬け。

冬にどっぷり浸かった身体には

さっぱりとした甘酢が

目覚ましのようで美味しかったわ

2016年2月27日 (土) グルメ・クッキング | 固定リンク | 0
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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

ニシンあまり食べませんが、
美味しそうですね。
２月も終わりですからそろそろ
春を感じたいですね。

投稿: 桃太郎 | 2016年2月27日 (土) 21:39

＞桃太郎さま
　
ニシン、骨が多いので、そのままでは食べにくい魚なんですが
骨を取ってある甘酢漬けやマリネなどで食べることがあります。
　
北海道ではよく獲れる魚なので
時季になるとスーパーなどでよく見かけます
　
そうですね～
早く春を感じたいです (o^-^o)
　
いつもありがとうございます

投稿: 花mame | 2016年2月27日 (土) 22:14

身欠きニシンおいしいですね
麹漬けもいいなぁ。

投稿: よん | 2016年2月28日 (日) 01:21

春告魚ですものね
食べて冬バテ解消して下さいネ

投稿: kei | 2016年2月28日 (日) 06:21

綺麗な鰊漬け
色白～♪
なんか、テレビでまた鰊がとれ始めたと
言ってたような…(^_^;)
よく覚えたないという
甘酸って美味しいですよね

投稿: 姫乃 | 2016年2月29日 (月) 08:51

＞よんさま
　
身欠きにしん、北海道では「にしん漬け」に使いますよ。
そして、糠漬けと言うのもあります
塩っ辛いので、三平汁などに使います (o^-^o)
　
いつもありがとうございますヽ(´▽｀)/

投稿: 花mame | 2016年2月29日 (月) 09:35

＞keiさま
　
うんうん、そうですね♪
はぁい、ありがとうございます～
　
いつもありがとうございますヽ(´▽｀)/

投稿: 花mame | 2016年2月29日 (月) 09:37

＞姫乃さま
　
言われてみればそうですね～色白だわ (o^-^o)
　
今シーズンも群来が見られたとテレビで伝えられていましたよ。
ニシンも戻ってきているんでしょうね
　
うんうん、甘酢は美味しいです～。
身体に溜まった良くないものを出してくれるような気がしますよ。
　
いつもありがとうございますヽ(´▽｀)/

投稿: 花mame | 2016年2月29日 (月) 09:41