ホッケのフライ: B食家のひとりごと

2016年2月19日 (金)

ホッケのフライ

北海道グルメのひとつ、「ホッケのフライ」。

普通のはもっと魚らしい形をしているのだけれど

生協の冷凍物のコレは、切り身を半分にしたくらいの小さめのものだった。

見た目はコロッケみたいだわ ( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

中身はちゃぁんと魚でしょ

北海道では、今日のように冷凍食品として、とか

お店の総菜コーナーなどでは普通に売られているホッケのフライ。

生のホッケが手に入ったら、自宅でも手作り出来るのだな ♪　

2016年2月19日 (金) グルメ・クッキング, 北海道の食 | 固定リンク | 0
Tweet

「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

「北海道の食」カテゴリの記事

さすが北海道!!!
北海道のホッケは抜群に美味しいもんなあ…♪( ´▽｀)
初めて見たわ、フライ
ふんと、丸っこくてコロッケみたい
お土産に冷凍ものがあったら買うのになあ♬
揚げたてアツアツが食べたいわ

投稿: 姫乃 | 2016年2月19日 (金) 21:40

北海道でホッケは真ホッケですか。
こちらは縞ホッケですよね。
このフライはどちらなんでしょうか。
どちらにしても美味しそうですね。

投稿: 桃太郎 | 2016年2月19日 (金) 22:02

＞姫乃さま
　
あは、北海道のホッケは美味しいですもんね。
お土産にも適度なお値段なので、いつもオススメしています。
　
今回のは本当にコロッケみたいにコロンと丸いものでしたが
総菜コーナーなどに置いてあるものは、もっと大きいのですよ。
　
あ～そうですよね、
冷凍物で空港などに売っていたらお土産で持って帰って
揚げたてを食べられますよね。
どこかの会社でそれ用に作ってくれないかしら (o^-^o)
　
いつもありがとうございます

投稿: 花mame | 2016年2月19日 (金) 22:22

＞桃太郎さま
　
北海道のホッケは、真ホッケもありますし、根ボッケと言うのもありますし、
もちろん、シマホッケもあります。
フライにするのは何なんでしょうか。
取り立ててどの種類とか書いていないのでわかりませんが
真ホッケ、シマホッケあたりでしょうかね。
今度確認出来ることがあれば、報告しますね♪
　
魚をフライにすることはありますが
なかなかホッケをフライにはしませんよね。
北海道の料理を出すお店などに入ることがありましたら
きっとあると思いますので、一度お試しくださいな
　
いつもありがとうございます

投稿: 花mame | 2016年2月19日 (金) 22:29

こんばんは！
家計に優しいほっけの開き
海なし県の埼玉でもほっけは安く買えますｳﾌﾌ
そのほっけがフライですか～
初めてです～
お惣菜コーナーで売られているのね～
わぉ

投稿: kei | 2016年2月20日 (土) 20:55

＞keiさま
　
こんばんは☆
　
御地でもお安く買えますか (o^-^o)
フライにするホッケは生のものなのですよ。
３枚に下ろして、適当な大きさに切って
それに塩コショウをして、普通のフライのように揚げますよ。
keiさんならお作りになれると思いますので
もし生ホッケが手に入りましたら、一度お試しあれ～ (◎´∀｀)ノ
　
いつもありがとうございます

投稿: 花mame | 2016年2月20日 (土) 21:16