ホッケのフライ
北海道グルメの ひとつ、 「 ホッケのフライ 」 。
普通のは もっと魚らしい形を しているのだけれど
生協の冷凍物のコレは、切り身を半分にしたくらいの小さめのものだった。
見た目は コロッケみたいだわ ( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
中身は ちゃぁんと魚でしょ 
北海道では、今日のように 冷凍食品として、とか
お店の総菜コーナーなどでは 普通に売られている ホッケのフライ。
生のホッケが手に入ったら、自宅でも 手作り出来るのだな ♪
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コメント
さすが北海道!!!
北海道のホッケは抜群に美味しいもんなあ…♪( ´▽｀)
初めて見たわ、フライ
ふんと、丸っこくてコロッケみたい
お土産に冷凍ものがあったら買うのになあ♬
揚げたてアツアツが食べたいわ
投稿: 姫乃 | 2016年2月19日 (金) 21:40
北海道でホッケは真ホッケですか。
こちらは縞ホッケですよね。
このフライはどちらなんでしょうか。
どちらにしても美味しそうですね。
投稿: 桃太郎 | 2016年2月19日 (金) 22:02
＞姫乃さま
あは、北海道のホッケは 美味しいですもんね。
お土産にも 適度なお値段なので、いつもオススメしています。
今回のは 本当にコロッケみたいに コロンと丸いものでしたが
総菜コーナーなどに置いてあるものは、もっと大きいのですよ。
あ～ そうですよね、
冷凍物で空港などに売っていたら お土産で持って帰って
揚げたてを食べられますよね。
どこかの会社で それ用に作ってくれないかしら (o^-^o)
いつも ありがとうございます
投稿: 花mame | 2016年2月19日 (金) 22:22
＞桃太郎さま
北海道のホッケは、真ホッケもありますし、根ボッケと言うのもありますし、
もちろん、シマホッケも あります。
フライにするのは 何なんでしょうか。
取り立てて どの種類とか書いていないので わかりませんが
真ホッケ、シマホッケあたりでしょうかね。
今度 確認出来ることがあれば、報告しますね♪
魚をフライにすることはありますが
なかなか ホッケをフライにはしませんよね。
北海道の料理を出す お店などに入ることがありましたら
きっと あると思いますので、一度お試しくださいな
いつも ありがとうございます
投稿: 花mame | 2016年2月19日 (金) 22:29
こんばんは！
ｳﾌﾌ
家計に優しいほっけの開き
海なし県の埼玉でもほっけは安く買えます
そのほっけがフライですか～
初めてです～
お惣菜コーナーで売られているのね～
わぉ
投稿: kei | 2016年2月20日 (土) 20:55
＞keiさま
こんばんは☆
御地でも お安く買えますか (o^-^o)
フライにするホッケは 生のものなのですよ。
３枚に下ろして、適当な大きさに切って
それに 塩コショウをして、普通のフライのように揚げますよ。
keiさんなら お作りになれると思いますので
もし 生ホッケが手に入りましたら、一度 お試しあれ～ (◎´∀｀)ノ
いつも ありがとうございます
投稿: 花mame | 2016年2月20日 (土) 21:16