スイーツ * スイーツ * スイーツ

２月に記事にした、ルピシアの 「 安納芋 」 の お菓子。

食べる時に 写真は撮ったものの、すっかり忘れていた。

安納芋らしく、とても甘く 美味しいものだった。

芋の甘納豆、ってな感じかな。

こちらも ２月に記事にした、

伯母から 母の誕生日に贈られた、福砂屋のカステラの ひとつ。

黄色いのが プレーンなカステラで

もうひとつが 「 オランダケーキ 」 なる ココアのカステラ。

上に レーズンとクルミが乗っている。

しっとりした生地は さすが福砂屋さん。

でも、これは カステラと言うより、やっぱり ケーキの範疇かな。

こちら、当地のお菓子屋さんの 春のケーキ。

向こう側の イチゴが乗っているのが

スポンジと イチゴクリームを 「 求肥 」 で 包んだもの。

洋菓子と和菓子の ハーフみたいな感じ。

手前が、ショコラと ヌガーと コーヒーのムースの ３段重ね。

イチゴは いいとして、こちらが 春限定と言うのは なぜなんだろう。

イチゴの方を 半分に切ってみた。

求肥は 切りにくかった (￣▽￣)

ドライブに行った先の 道の駅で食べた、ソフトクリーム。

北海道の道の駅に行くと、寒くても 食べたくなっちゃうのだな。

今回は コーンではなく カップで注文。

ミルクの味が濃くて 本当に美味しい。

でも、ソフトクリームは やっぱりコーンに入ったものの方が いいな～

と 思ったのだなぁ。

こちらは 頂き物。

チーズの お煎餅みたいな お菓子。

お菓子として、と言うより

ワインやビールの おつまみに 良さそうだ

これは、普通のブランデーケーキなのだけれど

もらったシチュエーションが、ちと変わっていたので。

病院に お見舞いに行った際、

同じ部屋にいた おばあちゃんに頂いた物なのだ。

「 病院 」 で 「 ブランデー 」 ケーキ？？？

自分で持って来たにしても、お見舞いで貰ったにしても

普通は 「 酒 」 入りのものを 持って来ないんじゃないかと思うのだ。

しかも、帰って食べてみたら

ブランデーの 味も香りも しっかりするのだな。

この おばあちゃんから もうひとつ、どら焼きも頂いた。

「 お父さん （ の仏壇 ） に 上げてあったものなんだけど。」

ばあちゃん、その情報 いらないわ ・・・ 。

前回の記事の お蕎麦屋さんの帰りに買って帰った 柑橘、

美生柑。

いつもの背割りで 頂きます。

ジューシーで さっぱりとした甘さの 美味しい柑橘で

天ぷらの後のデザートには ピッタリだった。

サイト に よると

大正時代に 熊本県の河内町で発見された

人間の手で作られた柑橘ではなく 自然雑種です。

食感は 文旦のように パサパサした感じではなく

豊富な果汁、柔らかい果肉、さっぱりとした甘みが特徴です。

和風グレープフルーツ と言われていますが

苦味や酸味は まったくありません。

甘い柑橘の収穫が終了した ５月後半～７月までの

初夏の この時期には ぴったり の柑橘です。

一言で味を表現するのであれば

甘～いグレープフルーツ　と言った感じではないでしょうか。

とのこと。

だけど ・・・

「 初夏の この時期 」 って ・・・ これ、買ったの ３月末。