倉真温泉 真砂館の食事と ・・・

８月中旬に 掛川の倉真温泉に出かけて来た。

画像は、ウエルカムスイーツの マシュマロ。

このあたりは 自然の豊かな場所で、

野ウサギなども よく来るとのこと、それを 模っているのだとか。

夕食は、 「 猪鍋コース 」 。

桶には、山ほども野菜が入って やって来た。

多分、白菜は １/２個くらい あったと思う。

他に、舞茸、かきの木茸、白葱、大根、人参、水菜、

えのき、糸こんにゃく、豆腐、味噌ベース特製タレ。

猪肉は キレイに牡丹の花のように 並べられて。

別名 「 牡丹鍋 」だものね。

地元の猟師さんが 鉄砲で獲ったと言う 天然物の猪肉だそう。

脂身も うまし、なのだ。

まずは、野菜を煮て、それが煮えたら肉を入れて火が通れば

生卵に くぐらせて 食べるのだ。

すき焼き みたいな感じなのだなぁ。

これは、うましだった！

他には。

前菜の五種盛りと 向付。

前菜は、茹で海老、カモのハムかな、卵焼き、きんとん、タコわさび。

向付は、鮪、烏賊、勘八、鯛松皮造り、甘海老、あしらい一式。

載せるのが 上と逆になっちゃったな、

こちらが 先付。

胡麻豆腐、いくら、山葵、美出し。

左は、サービスの スパークリングワイン

焼き物は、鮎塩焼きと はじかみ。

たで酢を付けて 頂く。

酢の物。

紅鮭砧巻き、黄身酢。

汁椀。

あ～具材は 何だったろう ・・・ 。

お出汁が とても美味しかった。

お造りが、どれも厚く切ってあって、食べ応えがあった。

ご飯、汁物は赤だし、お香の物。

静岡は、東西に長いので、それぞれ文化が違うのだ とか聞いた。

こちらは、愛知に近いから 赤だしなのかな。

猪鍋で お腹ポンポンなのに、

ご飯が入ると、また少し 入っちゃうんだなぁ。

太るはずだ (￣▽￣)

それでも、お鍋は少し 残してしまった。

水菓子。

メロン、パイナップル、マンゴープリン、ケーキ。

大広間で 頂く、翌日の朝食。

カレイの干物を焼きながら 食す。

わさび漬けなどが 静岡らしいところ。

前の晩、あんなに満腹だったのに、朝も残さず 食べられるなんて

花mameの お腹は、まるで ブラックホールだ。

お宿を出て、少し 観光をした後、

タクシーの運転手さんに聞いた お店で ランチを頂くことに。

土higeさんは、お刺身定食だったかな。

花mameは、親子丼を 注文。

でも、まわりのお客さんを 見ていると

みんな 天丼を 注文していたので、

そちらが 名物だったのかもしれないなぁ。

花mameには、ちょいと 味が濃い目だったけど、うましだった