たいやき

当地の 冬まつりを見に行った時に、

つい立ち止まってしまった、たいやき屋さんの店の前。

「 あんこ 」 と 「 カスタード 」 を 手に入れて、帰宅してから 食した。

うん、うまし。

寒い中 持って来たから、ちと冷えていたけども。

そう言えば、たいやきには

「 天然物 」 と 「 養殖物 」 が あるのだとか。

一匹ずつ 独立した型で焼くのが、「 天然 」 で、

一度に たくさん焼ける型で焼いたものが 「 養殖 」 なのだそう。

焼いてから 食べるまでの時間も  関係あるのだろうが、

「 天然物 」 は 皮が薄くてパリッとした イメージがある。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ あくまで 個人のイメージ。 ）

で、今回のは どうか、と言うと

混んでいる おまつり会場の お店ゆえ、

一度に たくさん焼ける方が いいに決まっているから

おそらくは 「 養殖 」 の方だったんだろうなぁ