機関車サブレ

北海道の お土産として購入した 「 機関車サブレ 」 。

十勝トテッポ工房 の店舗脇の遊歩道 「 トテッポ通り 」 には

古くは、小さな蒸気機関車が 砂糖の原料となるビートを運んでいました。

現在、その蒸気機関車は 帯広市の有形文化財に指定されています。

機関車を かたどったサブレには、ほんのり甘い ビート糖と

北海道産の発酵バターを たっぷり （ １１，８％ ） 使用。

菓子王国 ・ 十勝らしく 原材料に トコトンこだわりました。

↑ JRの特急に置いてある冊子に こんな説明書きが あった。

発酵バターだけではなく、小麦粉も 北海道産使用。

　

こちらは、ショコラバージョン。

土higeさんは、見るたび 「 ウサギに見える 」 と。

でも、機関車好きの方の為の、

北海道土産としては いいのではないかなぁ、と 思うわ。