春のお菓子

我がイナカの お菓子屋さんで 売り出している、今月の和菓子。

手前は、桜餅のようでいて、必須アイテムの桜葉ではなく、

桜花の塩漬けが乗っている、「 桜道明寺 」 と言う名前だったかな。

お味は、ほぼ桜餅だけれど、桜花が華やかさを演出している。

奥は、「 べこ餅 」 。

北海道の端午の節句には 欠かせないお菓子なのだ。

それなのに、なぜ 今月の和菓子なんだろう？？

これは 今月の和菓子では なかったのかな （;´▽｀A``

べコ餅については、確か 前にも記事にしていたはず ・・・ 。

コレ と コレ だ。

何だか しつこくも 記事にしているなぁ。

そんなに 「 べこ餅 」 推しなのか ・・・ 自分。

こちらは、ご存知 「 石屋製菓 」 の 「 美冬 」 。

期間限定 （ 出たなぁ～ ） の 「 さくら 」 なのだ。

美冬らしい 感じの蓋に、桜らしい ピンクの お箱。

いつもの サクサク ミルフィーユの間には 桜味のクリーム。

それを ホワイトチョコレートで コーティングしている。

これは、女子受けする お菓子だと思うわ