« 稚内にて | トップページ | 春のお菓子 »

2017年4月20日 (木)

冬限定カフェ

Rimg0005_3
 
友人の1人に教えてもらった、
 
冬限定で 週末限定のカフェに、ドライブがてら 行って来た
 
 
 
なぜ 冬限定かと言うと、
 
初夏から秋にかけては 農作業が あるからだそう。
 
 
カボチャを主に作っているようで、
 
売り物にならないカボチャを使って、カフェメニューを出している。
 
 
 
画像は、カボチャシチューと 塩パンのセット、600円だったかな。
 
食後にはコーヒー 「 トアルコトラジャ 」 。これは 350円。
 
お安い上に、さすが 農家さんのカボチャ、うまし うまし ♪
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Rimg0006_2
 
オーナーさんと お話をしているうちに、
 
カボチャピザの存在を知り、注文。
 
カボチャそのものが 甘いのだけど、
 
ちょっとだけ メープルシロップが かかっている。
 
デザートピザの範疇かな。
 
カボチャが美味しいのだから、これも うまし うまし ♪
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Rimg0007
 
違う日に もう一度 行ってみた。
 
この日は、仕込んだカボチャが 全て出てしまったとのこと、
 
カレーライスを頂く。
 
農家さんの野菜だから、もちろん コレも うまし うまし ♪
 
 
お天気の良い日に、窓際の席は 気持ちが良い。
 
サンキャッチャーが キラキラと綺麗だった
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Rimg0008
 
いつも行っている 我がイナカのカレー屋さんに
 
最近は よくコーヒーを目的に行っている。
 
若いオーナーさんなのだけれど、コーヒーには こだわっていて
 
とても 美味しいのだ。
 
 
この日は、朝焼いた ガトーショコラが あるけれど 食べますか?
 
と お誘いを受けたので、二つ返事で 頂くことに。
 
 
へえ、ケーキまで 焼くんですね~。
 
と言うと、街中のケーキ屋さんに教えてもらいながら
 
やっと 納得の行く物が出来たので 出せるようになったのだそう。
 
 
その ガトーショコラ。
 
食感は柔らかめ、チョコの風味を 感じられて
 
とても 美味しかった ♡
 
 
いつも あるわけではないようだけれど、
 
また 食べてみたい味だった。

| |

« 稚内にて | トップページ | 春のお菓子 »

北海道の食」カテゴリの記事

外ごはん」カテゴリの記事

コメント

農家の野菜はなぜ美味しいのだろうか?
スーパーで売られてるものも
農家で作られてるはずなのに
大量消費分は、美味しさではなく
見た目の美しさにエネルギーをかけるためかしら?

かぼちゃのピザ、珍しいですね
ちょっとしたスナック感覚♫( ^ω^ )
野菜カレーも美味しいだろうなあ
味が想像出来ます!

コーヒーもこだわりが味に出ますよね
美味しいコーヒーを飲むと
幸せになれる気が
そこに美味しいケーキが加われば
怖いもの無し♪( ´θ`)ノ


投稿: 姫乃 | 2017年4月20日 (木) 18:08

良いお店があるんですね。
農家さんのお店なら間違いなく美味しいですよね。
ガトーショコラも美味しそうです。
若いオーナーさんなら
これからメニューが増えそうですね。

投稿: 桃太郎 | 2017年4月20日 (木) 19:12

>姫乃さま
 
おかえりなさ~い ヽ(´▽`)/・・・でしょうか。
早速 来て頂いて ありがとうございます♡
 
そう、農家さんのお野菜の美味しいワケは、新鮮さが一番なのだろうけれど
姫乃さんが おっしゃるように、味より見た目重視ってこともあるのかもしれませんね。
多分、それは 消費者が求めていることなんでしょう。
 
カボチャのピザは、カリカリ、クリスピーな生地で
注文してから、粉から作ってくれたんです。
もちろん、その分 時間はかかったけれど、
あつあつで 美味しかったですよ。
考えてみたら、同じ甘いものでも、カボチャとメープルシロップでは
その甘さの種類が違うので
味に深みが出るのかもしれないですね。
 
カレーのお野菜も ホクホクなジャガイモや 甘さをほんのり感じるニンジンや玉ねぎが
カレー味に とっても合っていました。
 
コーヒー。
ここに行くと必ず、「今日はどのコーヒーがいいですか」と聞くことから始まります。
産地や豆の種類から、酸味苦味の説明、
時間をかけて飲むなら これがいいとか
詳しく説明してくれるんです。
お陰様で、いつも美味しいコーヒーを頂けるのですよ。
そうそう、「今日は風邪気味なの」と言っても
それに合うコーヒーを出してくれるのだそうですよ
 
そして、初のケーキも とても美味しゅうございました♡
 
お疲れでしょうに、ありがとうございました

投稿: 花mame | 2017年4月20日 (木) 21:44

>桃太郎さま
 
はい~ 今年 初めて知ったお店ですが 良いお店でした。
我がイナカからは 少し遠い場所にあるので、
冬限定とは言っても、雪道運転がイヤで 道路に雪がなくなってから
出かけて来たんですよ。
 
ガトーショコラ、ホントに美味しかったんですよ~。
フォークを入れた時の感じとか 甘さを抑えてはいるけれど
コクと甘味が混然一体となった お味とか最高でした。
 
そうですね~ オーナーさんの作る、色んなケーキを食べてみたいものです (o^-^o)
 
いつも ありがとうございます

投稿: 花mame | 2017年4月20日 (木) 21:50

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 稚内にて | トップページ | 春のお菓子 »