友人とのお食事は・・・

いやはや、長の ご無沙汰で ございました。

花mame、元気です。

さて、お久しぶりの記事は

６月に 友人と会った際の お食事などを。

上の画像は、

カレッタ汐留 にある 「 北海道あっさぶ町 」 のアンテナショップ での ランチ。

確か、「 懐かしの黄色いカレー 」 と言う名前だったような。

昔、街の食堂で食べたような感じの カレー。

「 あっさぶ町 」 は 「 厚沢部町 」 と 書く。

「 読み 」 を見なければ、ほとんどの人は 「 あつさわべ 」 と読むんじゃないかなぁ。

名前の由来は、北海道の 他の町にも多い アイヌ語が元で

ウィキによると、

「 アッ ・ サム （ 楡皮 ・ のそば ） 」 や

「 ハッチャム （ 桜鳥 ） 」 など諸説あるそう。

「 ハッチャム 」 と言えば、札幌にも 「 発寒 （ はっさむ ） 」 と言う地名があり

これも同じく、「 桜鳥 」 が 由来なのだそう。

話が ちょと それた。

厚沢部町の特産は 「 メークイン 」 。

なので、このアンテナショップの食事処でも

メークインを使った 「 コロッケ 」 が イチオシだったようなのだけど

カレーで盛り上がってしまって、

コロッケの注文を すっかり忘れていたのだった。

きっと 美味しいよ。

行こうと思ったヒトは 是非 食べて来て。

その夜は、ディナーも 友人と。

新橋にて 雨にたたられ、駅前のニュー新橋ビルにあった、

居酒屋 「 十米 」 にて食す。

新潟の食材や お酒を取り揃えてあるらしい。

その中から、「 おぼろ豆腐と水菜の胡麻サラダ 」 、

「 妻有 （ つまり ） ポークのせいろ蒸し 」 、 「 炙り熟成豚 （ 妻有ポーク ） 」

を 注文。

実は 花mame、

６月に 新潟に行って 「 妻有ポーク 」 を 食べて来たのだった

何だか、縁を感じたなぁ。

土higeさんに、「 妻有ポーク 食べてるよ 」 と 写メをすると

「 こちらは 妻無ごはん です 」 と 返信が来た (￣▽￣)

友人が、下北半島に行って来たそうで、

お土産に頂いた 「 もろきゅう味噌 」 。

パッケージが 梱包した荷物のよう ♪

中身は こんなふう。

早速、ビンに詰め替えて 使いやすいように。

キュウリには もちろん、。おにぎりの具などにも 使えるし

ちょいと ピリ辛が うまし。

同じ友人との ２回目のお食事は、東京駅横の 「 KITTE 」 地下にて、

ランチは、 「 資生堂パーラー 」 にて 「 伝統のオムライス 」 。

画像は ないので、リンク先を ご覧あれ。

写真と実物が違うことも まま あるのだが

これは まさしく この通りのオムライスだった。

卵なめらか、中のチキンライスも、上にかかったトマトソースも、

大変 美味しゅうございました。

リンクするのに ちとサイトを見てみたらば、

この 「 伝統のオムライス 」 は、 「 月、火、木、金、日 限定 」 。

つまりは、 「 水曜と土曜は やってない 」 ってこと デス。

この日のディナーは、ランチで オムライスと迷った、

お味噌汁が売りのお店、 「 misogen 」 にて。

ごはんと漬物に、好みの味噌汁を 付けることが出来る。

画像は、友人注文の 「 季節野菜のふるさと味噌汁 」 。

お揚げの お顔が可愛らしい。

反対側から撮ったので、逆さまだけれど。

こちら、花mame注文の 「 湯葉と胡麻豆腐の味噌汁 」 。

これは 目からウロコ、胡麻豆腐って 味噌汁に入れていいんだね。

量も 適度だし、お味噌汁は もちろん、とろろご飯も うまし！

この日、友人から 「 山わさびのしょうゆ漬け 」 を頂いた。

いつも もらってばっかりだな ・・・ 。