アスパラ ・ パラパラ

またもや、過去のこと。

今年の ５ ～ ７月 にかけて、雪崩式に アスパラが届いた。

一箱など、生ハムがセットされていると言う サービスぶり。

各お店では、他との差別化に 力を入れているのかもしれないなぁ。

今年も 軒並み 太くてジューシーなアスパラばかり。

北海道さん、ありがとう！

画像は 恒例のアスパラの春巻き。

これは、この太さ あっての 美味しさなのだな。

作り方は、きわめて簡単。

アスパラの皮の 硬い部分を ピーラーで削いで

春巻きの皮に包んで 揚げるだけ。

塩で召し上がれ♪

今年は、アスパラを こよなく愛する 土higeさんの仕事仲間を お呼びして

アスパラパーティーを 催した。

アスパラのサラダ、スープ、春巻き などなど。

料理は、アスパラ以外にも あったけれどもね。

で、↓ これは 箸休め的に、と言うか 何と言うか ・・・ 。

　
　
　
　
　
　
　
　
　

一応、「 アスパラ 」 パーティー と言うことで (￣▽￣)