スイーツ２種

先月の中旬くらいに、

友人と 銀座の 「 資生堂パーラー 」 に 食事に出かけた。

「 ミートクロケット 」 を セットにして頂いた。

場所が場所だけに、画像は 無し。

お隣のお客は、スマホで バシバシ撮っていたけれど・・・（;´▽｀A``

画像は、レストランの下の お店で購入した、

「 ブランデーケーキ 」。

しっとりとして、ブランデーの香り高く、美味しいケーキだった。

こちら、土higeさんの大好きな、「 デメル 」 の 「 ザッハトルテ 」。

今回は、３，５号サイズを。

何の日でも なかったけれど、見ると 欲しくなるのだよね。

これが いけないんだ。

毎日を 晴れの日にしては いけない。

何かの ご褒美など、理由のある日に買わねば。

ただ 太るだけじゃあ ないか。

七草から 鏡開きまで

前回が、お正月まで だったので、

今回は、「 七草 」 から。

とは言っても、「 冷ご飯 」 で お粥を作り、

フリーズドライの 「 七草 」 を 混ぜただけの

「 なんちゃって 七草粥 」。

今年の 「 お鏡餅 」。

いつものように、小さな 小さなもの。

金屏風と末広が 一体化している！

うまく 考えたなぁ。

中には、丸餅が 二つ。

我が家の鏡開きは、ちょっと 洋風？

お餅を バターで焼いて、塩コショウ。

器の中は、先程の丸餅を 同様に焼いて、

コンソメで作ったスープに 入れたもの。

これで、お正月のイベントは 滞りなく 終了♪

続きを読む "七草から 鏡開きまで"

昨年末から お正月までの食

流行を追うことの少ない 花mameが

乗ってしまった 今シーズンの流行は

青いセーターと、２度の風邪 ・・・。

と言うわけで、１月にアップするはずの記事が

２月に 丸ごと移って来たと言う次第。

上の画像は、１２月の冬至の食卓。

今回は ちゃんと、カボチャも 小豆も 一から炊いた。

土higeさんが、肉祭りを 開催。

何の日でも なかったけれど、ちょっと豪華な ステーキの夜。

花mameにしたら、上手に焼けた♪

デザートには、アフォガード。

秋から冬にかけての コーヒー豆は、深煎りが 増えて来る。

この深煎りのコーヒーには、スイーツが よく合うのだ。

なので、バニラアイスに 熱々コーヒーをかけて 頂く。

うまし

続きを読む "昨年末から お正月までの食"