七草から 鏡開きまで

前回が、お正月まで だったので、

今回は、「 七草 」 から。

とは言っても、「 冷ご飯 」 で お粥を作り、

フリーズドライの 「 七草 」 を 混ぜただけの

「 なんちゃって 七草粥 」。

今年の 「 お鏡餅 」。

いつものように、小さな 小さなもの。

金屏風と末広が 一体化している！

うまく 考えたなぁ。

中には、丸餅が 二つ。

我が家の鏡開きは、ちょっと 洋風？

お餅を バターで焼いて、塩コショウ。

器の中は、先程の丸餅を 同様に焼いて、

コンソメで作ったスープに 入れたもの。

これで、お正月のイベントは 滞りなく 終了♪

こちらは、１月上旬に 駅のお店で売っていたもの。

何せ、花mameは、焼き鯖寿司が 大好き♡

京都白みそ仕立てとは、どんなもんじゃろ？

見た目は、こんな感じ。

白みその甘い感じが 焼き鯖に相まって、うましうましヽ(´▽｀)/

こちらは、年末年始に 食卓を彩ってくれた、ローストビーフ。

そのまま食べるのも 飽きた （ なんて贅沢！） ので

しぐれ煮のように してみた。

元が上等だったので、こぉれは 最上級のうまし！だった。