開拓 三方六 しょこら
北海道のお菓子。
柳月 と言う お店には
以前から 「 三方六 」 と言うお菓子は あったのだけれど
このたび、
「 しょこら 」 バージョンが出たと、
テレビで 何度も宣伝していたのを見たので
先日の帰省時に 購入してまいりました。
ちとボケ模様ですが、中身は こんな感じ。
ミルクチョコレートとホワイトチョコレートで 白樺の幹を模してあります。
リンク先のページにも 「 三方六 」 の意味は 書いてありますが
改めて 載せておきましょ。
北海道開拓時代には
開墾のため、あちこちで伐採が行われていて
まっすぐな木は 建築用に、
その他の木は 薪にして 冬の燃料としたのだそうです。
その木口のサイズ 三方 が それぞれ 六 寸 ( 18cm ) だったため
「 三方六 」 と呼ばれたのだそうですよ。
薪の基準のサイズだったわけですね。
切ると こんな感じのバウムクーヘン。
カカオの香りが いっぱいです。
切った状態で 入っているので
すぐに食べられて 手間いらずで便利です ![]()
花mame、バウムクーヘンは どれも好きなんですが
こちらのは 生地が しっとりとしていて
チョコの部分の甘さもちょうどよく 本当に大好きなのです ![]()

